Жанр КУЛІНАРНЕ ШОУ у стилістичній парадигмі сучасних слов'янських медіа

Автор(и)

  • Лариса Шевченко Київський національний університет імені Тараса Шевченка image/svg+xml Автор
  • Дмитро Дергач Київський національний університет імені Тараса Шевченка image/svg+xml Автор

DOI:

https://doi.org/10.17721/APULTP.2023.47.32-49

Ключові слова:

медіалінгвістика, теорія медіажанру, медіажанр, жанр кулінарне шоу, функція мови, когніція, інтертейнмент, ед'ютейнмент.

Анотація

У статті порушується проблема динаміки медійної комунікації, синхронізованої з її мовною природою, функціями та жанровою системою. Авторська аргументація базується на аналізі жанру шоу, що реалізує функціональний потенціал літературної мови в розважальному та пізнавальному контекстах. Його комунікативний інваріант – жанр кулінарного шоу – інтерпретовано в методології медіалінгвістичної епістеми.

З погляду функціональної стилістики проаналізовано архітектоніку та креолізаційні засоби кулінарного шоу в його різних жанрових форматах. Аргументовано також, що жанр кулінарного шоу спирається на ефективне поєднання інформаційної, пізнавальної та розважальної функцій літературної мови у слов'янському масмедійному просторі. У свою чергу, об'єктивність й ефективність комунікації зумовлює її переорієнтацію в умовах домінування мовного ресурсу, що актуально для архітектоніки цього медіажанру.

Стилістична природа рецепту як комунікативного центру жанру кулінарного шоу дозволила визначити його монологічну та діалогічну/полілогічну форми. Також було досліджено телевізійні й онлайн-формати жанру кулінарного шоу у слов'янському – українському, болгарському, польському – медіапросторі з акцентом на тому, що їх основний когнітивний контекст пов'язаний із розвитком не теоретичних, а практичних умінь і навичок, пов'язаних із процесом приготування. Особлива увага приділяється формуванню іміджу всіх учасників (журі, ведучих, гостей, конкурсантів та ін.) аналізованих кулінарних проєктів загалом.

У статті окреслено перспективу теорії медійної жанрології в її зв'язку з різними традиційними та новими напрямками лінгвостилістичних досліджень, зокрема у психо-, соціолінгвістичній і лінгвокультурологічній перспективі.

Посилання

Curnutt, H. (2016). Cooking on Reality TV: Chef-Participants and Culinary Television. Food, Media and Contemporary Culture. Palgrave Macmillan, London. https://doi.org/10.1057/9781137463234_9 [in English].

Moreo, A., Traynor, M. & Beldona, S. (2022). Food enthusiasts: A behavioral typology. Food Quality and Preference, 96, 104369. https://doi.org/10.1016/j.foodqual.2021.104369 [in English].

Onorati, M.G & Giardullo P. (2020). Social media as taste re- mediators: emerging patterns of food taste on TripAdvisor. Food, Culture & Society, 23(3), 347-365. https://doi.org/10.1080/15528014.2020.1715074 [in English].

Shevchenko, L.I., Dergach, D.V., Dyadyscheva-Rosovecka, Yu.B., Syzonov, D.Yu. & Shulinova, L.V. (2023). Linguistic imageology: dictionary of terms and concepts [Lingvistichna imidzhelogiya: slovnyk terminiv i ponyat]. Кyiv: Lira-K, 216 p. [in Ukrainian].

Завантаження

Опубліковано

2025-12-18

Номер

Розділ

МЕДІЙНА ПРОБЛЕМАТИКА В МОДЕРНІЙ ЛІНГВІСТИЦІ

Як цитувати

Шевченко, Л., & Дергач, Д. (2025). Жанр КУЛІНАРНЕ ШОУ у стилістичній парадигмі сучасних слов’янських медіа . Актуальні проблеми української лінгвістики: теорія і практика, 47, 32-49. https://doi.org/10.17721/APULTP.2023.47.32-49

Статті цього автора (цих авторів), які найбільше читають

<< < 1 2 3 > >>